大火煮5分钟。
在做豆角之前要先焯水再煮。若是不焯水的话做出来的豆角口感比较硬,而且焯水可以使豆角容易做熟。焯水的时候加入少量盐,可以保持豆角颜色鲜绿,让人看起来有食欲。焯水的时间不要太长,焯水之后需要将豆角用水清洗一遍。
豆角水煮几分钟 扩展
20分钟左右
豆角需要煮熟煮透才能食用,因为豆角含有一种毒素,需要高温才能破坏掉。煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失,这个时候食用豆角就是完全安全的1。 因此,建议将豆角煮沸后再煮20分钟左右,以确保豆角熟透、无毒素2
豆角水煮几分钟 扩展
豆角水煮20分钟,豆角食用前应充分加热处理,可用沸水焯透或用热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。豆角的食用方法多种多样,